|
Ardbeg "a Peaty Provenance" |
A simple sip of Ardbeg immediately conjures up images of a bygone era. One taste, or even smell, unravels almost 200 years of hard toil, turbulence, dedication, ambition, passion and an unrelenting story of struggle for survival.
Whisky making has survived better in Scotland than in any other country and Ardbeg must surely stand as one of the most traditional and defiant of all Scotch whiskies.
Beating the odds and continually bucking the trend, Ardbeg remained largely in production and in private hands for over 120 years while other distilleries faced long period of closure and changing ownership with differing fortunes.
|
|
Lees meer...
|
Deze week komt de new style Bowmore 25 Years old weer op voorraad. Deze Bowmore 25 behoort tot de top van één van de meest prestigieuze distillery's van Schotland. Bowmore is de op één na oudste werkende distillery van Schotland en de oudst werkende distillery van Islay.
|
Product not found
|
Black Bowmore is een legendarische whisky.Nu op 42 jarige leeftijd opnieuw gebotteld.Deze fles met bottlenumber 161 is gebottled in 2007 en een 42 jarige .Limited edition van 827 bottles.
Almost ebony in colour, with incredible aromas of exotic fruits, ginger and cinnamon.
The palate: is rewarded with hints of ripe mango, toffee and dark chocolate with the faintest hint of the smokey Bowmore signature.
The finish is luxurious, creamy and warm.
|
|
Kilchoman Distillery is de nieuwste, kleinste en meest westelijk gelegen distilleerderij van
Islay. Anthony Wills bouwde zijn distilleerderij in de leegstaande
gebouwen van de Rockside Farm, een nog werkzame boerderij aan de
afgelegen westkant van Islay. De wens was om zoveel mogelijk gebruik te
maken van lokale ingrediënten om een echte oorspronkelijke Islay whisky
te maken. Na de nodige tegenwerking en tegenslag liep de eerste spirit
eind 2005 uit de zeer kleine ketels. De New Spirit is door de kenners
beoordeeld als zeer veelbelovend en een uitstekende basis voor een
fantastische Islay Malt.....
|
|
Lees meer...
|
|
Tijdens het Whisky by the Sea festival in Vlissingen heeft de lancering plaatsgevonden van het nieuwe boek van Hans Offringa "de Smaak van Whisky".
De Smaak van Whisky is geen kookboek in de klassieke zin van het woord.
Het is in de eerste plaats een boek over de beleving van smaak. Hoe de
smaak van whisky ontstaat en hoe die kan worden gecombineerd met eten.
Het is ook een kijkboek, waarin de lezer wordt meegevoerd van de
oorsprong,...
|
|
Lees meer...
|
|
 Het is alweer 10 jaar geleden dat Diageo een aanvang maakte met de Friends of the Classic Malts. Om dit heuglijke feit te vieren is er een 12 jarige Talisker uitgebracht welke eigenlijk alleen verkrijgbaar zou zijn voor de Friends of the Classic malts.
Over de Talisker 12 is nog maar weinig gesproken en nog minder over geschreven.
Charlie MacLean heeft wel alvast de Talisker tegen het licht gehouden en schrijft het volgende:
"Hold a glass up to the light and you'll be struck by its mellow amber appearance. The beading, the bubbles on the surface of the malt
|
|
Lees meer...
|
Product not found
|
GlenGoyne Single Cask 21 Yrs |
|
In de lijn met Single Cask bottelingen heeft Glengoyne ook een nieuwe release gedaan. De Single Cask 1985, 21 Yrs old volledig gelagerd geweest op 1st fill Spanish Oak sherry Butt. Slechts 25 flessen zijn naar Nederland gekomen van deze limited edition van 632 flessen.
Gedistilleerd op 27 Mei 1985 en gebotteld in Augustus 2006 op een sterkte van 53%.
Met de Single Cask bottelingen van het afgelopen jaar wordt het rijtje van Glengoyne wel heel mooi. Wij zijn al nieuwsgierig naar hun Chateauneuf du Pape finish (11 Yrs) die binnenkort op de markt komt.
|
|
Martell Création Grand Extra |
|
Martell, de oudste van de belangrijkste Cognac huizen en eerste die een super premium op de markt brachten, hebben een premium versie van de Grand Extra gemaakt.
De nieuwe Cognac is het product van verscheidene jaren
werk door Martell's keldermeester Bruno Lemoine, gebruik makend
van enkele van de oudste beschikbare eau-de-vie's, en is bedoeld als hulde aan de
stichter Jean Martell.
|
|
Lees meer...
|
|
Sinds December 2006 is Whisky Import Nederland importeur geworden van the Clydesdale een independent bottler uit Edinburgh. The Clydesdale bottelingen kenmerken zich door de hoge kwaliteit. Het zijn bottelingen op Cask Strength uitgebracht, ongekleurd en unchill-filtered.
De bottelingen die wij in het assortiment hebben opgenomen zijn Clynelish , Dailuaine , Tormore , Glen Scotia en Highland Park .
|
|
Nieuwe Bowmore Berry Bro's & Rudd |
Bowmore is een typisch voorbeeld van een Single Malt-whisky waarmee Independent Bottlers hele mooie resultaten bereiken waarop Bowmore Distillers toch vaak een beetje jaloers is. De bekende Independent Bottler Berry Bro's & Rudd heeft hier ook weer een mooi voorbeeld van uitgebracht onder hun label "Berry's Own Selection". Een Bowmore uit 1995 gebotteld 2006 en drawn from casks 38, 39 en 40. Een fantastische Bowmore Cask Strength met een vol% van 56.2.
|
|
|
|
|
|
Pagina 4 van 7 |
